Anhidridos 

Los anhídridos son compuestos químicos que se forman a partir de la reacción de un ácido con un alcohol. En esta reacción, se elimina una molécula de agua, lo que resulta en la formación de un enlace covalente entre los dos grupos funcionales: el carboxilo del ácido y el hidroxilo del alcohol.

 Clasificación

• Anhídridos ácidos: se forman a partir de la reacción entre dos moléculas de ácido

• Anhídridos Mixtos: Tipo de compuesto químico que se forma a partir de la reacción de un ácido con un compuesto orgánico que no es un alcohol, como una amina o una amida. En esta reacción, se elimina una molécula de agua, lo que resulta en la formación de un enlace covalente entre los grupos funcionales del ácido y el compuesto orgánico. Pueden tener una variedad de aplicaciones en la industria química, ya que su estructura única les permite reaccionar con una amplia gama de compuestos orgánicos y reactivos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunos anhídridos mixtos pueden ser tóxicos o peligrosos si se manejan de manera inadecuada, por lo que se deben seguir las precauciones adecuadas al trabajar con estos compuestos.

Características

• Los anhídridos son reactivos altamente electrofílicos, lo que significa que tienden a reaccionar con los nucleófilos. 
  

• Son reactivos bastante estables y, en muchos casos, se pueden almacenar durante largos períodos de tiempo sin descomponerse.

 

Un ejemplo de anhídrido es el anhídrido acético, también conocido como anhídrido etanoico. Este compuesto se forma a partir de la reacción entre el ácido acético y el anhídrido acético. Es un líquido incoloro y corrosivo que se utiliza en la producción de una variedad de productos químicos, como ácido acético, acetato de celulosa y acetato de vinilo.

Ejemplo

Fórmula Química	N+5 + O-2 = N2O5
Nomenclatura Sistemática	Pentaóxido de dinitrógeno
Nomenclatura Stock	Óxido de nitrógeno (V)
Nomenclatura Tradicional	Anhídrido nítrico

Autores: Elías Molina y Aaron Rugel